Domaine des Pradelles : Vignerons depuis 6 générations
La vigne au Domaine des Pradelles, on connaît, on connaît même très bien : depuis six générations, la famille Prat est à la tête du Domaine avec aujourd’hui Noëlle, aidée par son père.
« Au fond du vin, se cache une âme », l’âme des Pradelles, c’est Noëlle, elle est partout : à la vigne, à la vinification, à la mise en bouteille, au caveau, à la commercialisation, à la dégustation … en vous contant l’histoire de son Domaine, l’amour de son métier, sa passion pour ce terroir du frontonnais où le cépage La Negrette domine.
Les 17 hectares, d’un seul tenant, sont cultivés dans le respect de l’environnement pour obtenir des vins de qualité aux arômes exceptionnels. Blanc, rosé et rouge sont produits pour le plus grand bonheur des amateurs avec des Cuvées en rouge, régulièrement primées aux plus grand concours et référencées dans le Guide Hachette des vins : l’AOC Fronton Prestige et l’AOC Fronton 100sations.
Le caveau a été restauré à l’identique, dans cette ancienne ferme toulousaine, tout en briques, où plaisir des yeux et des papilles s’entremêlent.
Vous reviendrez, c’est certain, Noëlle sait récompenser la fidélité avec la recherche de l’excellence dans des vins d’une grande qualité.
Infos :
Domaine des Pradelles
44 Chemin de la Bourdette
31340 Vacquiers
Tél 05 61 84 97 36
www.domaine-des-pradelles.com [Boutique en ligne]
Publié dans Hors Piste Occitanie