Restaurant Otalo : une pause gourmande au cœur de Saint Jean de Luz
A côté des Halles de la Cité des Corsaires, cette nouvelle adresse va vous séduire. Marie, Jean-Michel et Mike, une équipe jeune, dynamique et conviviale vous accueille dans leur nouveau restaurant, à la déco style bar à tapas, où le taloa basque, cette galette de maïs, est revisité.
Ici tout est fait maison à base de produits frais locaux. Vous vous régalerez d’un taloa truite gravlax ou encore d’un taloa poivre chèvre miel txingar…... Vous pourrez partager la planche de la mer : thon séché, anchois marinés, crevettes gravlax, houmous citron coriandre avec les dernières nouveautés de Poke Bowl : truite avocat mangue grenade graine de sésame ou crevette mangue ananas soja et bien d’autres avec au choix des sauces miel, coco gingembre citron et sésame…. Un vrai régal ! Et en dessert, craquez pour la pavlova aux fruits de saison, une merveille ! C’est la spécialité du chef, Mike.
La carte des vins est tout aussi sympathique avec quelques pépites de vins espagnols ou de divers vignobles français, dénichées chez des vignerons indépendants.
Et, selon la saison et au gré du marché, Marie et Jean Michel vous surprendront avec une nouvelle carte.
Dans un cadre typique basque, une ambiance décontractée, et autour d’une cuisine inventive et raffinée, le Restaurant Otalo va devenir un lieu incontournable de St Jean de Luz.
Infos :
Restaurant Otalo
26 Rue du Maréchal Harispe
64500 Saint Jean de Luz
Tél : 05 59 43 38 18
Instagram:@otalo64
(ouvert à midi du mardi au samedi et le vendredi et samedi soir)
Publié dans Hors Piste Pays Basque