Appellation Gaillac
Une histoire de famille
Voilà 4 générations au Domaine Long-Pech, situé à mi-chemin entre Toulouse et Albi, que l’on vinifie et élève du vin.
Aujourd’hui, Sandra « la Vigneronne indépendante » est à la tête du Domaine et produit des vins en AOP Gaillac et IGP Côtes du Tarn en rouge, rosé, blanc sec, blanc doux, effervescents, issus de la Haute Valeur Environnementale, une pratique respectueuse de l’environnement.
« Au fond du vin se cache une âme » où toute une équipe œuvre à la réalisation de leurs cuvées dont certaines sont récompensées dans des guides et concours international. Perché sur une colline surplombant les vignes, le chai a été aménagé dans une ancienne bergerie où les hirondelles y trouvaient refuge. Dessinées sur leurs étiquettes, les hirondelles sont un clin d’œil à une belle histoire que les deux sœurs, Sandra et Karine, vous raconteront autour d’un verre de vin.
Nous avons particulièrement apprécié, les « Cuvées Signatures » et la Cuvée « L’Envol des Hirondelles », des vins plaisirs à déguster entre amis et/ou en famille.
Incontournables dans le vignoble gaillacois, venez profiter, cet été, des soirées animées aux apéros concerts ou aux apéritifs fermiers.
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Infos :
Domaine Long-Pech
Lieu-dit Long-Pech
582 Route de Lapeyrière
81310 Lisle sur Tarn
Tél. 05 63 33 37 22/ 06 31 85 66 93
www.long-pech.com [Boutique en ligne]
Publié dans Hors Piste Occitanie