Offrez-vous une parenthèse historique et gourmande

Découvrir l’histoire de la pâtisserie à travers les siècles, c’est le défi que se sont lancées Elisa et Gwenaëlle quand elles étaient sur les bancs de la faculté d’histoire. A cette passion pour l’histoire, s’est ajoutée la passion pour la pâtisserie. Ces deux passions communes sont à l’origine de la création de la biscuiterie artisanale les Mirliflores, dans une ancienne ferme tarnaise au cœur du vignoble gaillacois.

La qualité, l’authenticité et les saveurs sont la base du succès de leur créations artisanales à partir de matières premières locales et façonnées à la main. Après un long travail de recherches sur l’histoire de la pâtisserie, Elisa et Gwenaëlle vont vous faire découvrir de petites merveilles comme les biscuits de la Joie (biscuits médiévaux), les macarons ( biscuits du XVIIème siècle) les boules de Poilus ( biscuits du XXème siècle) ou encore des thés ou infusions.

Elles peuvent personnaliser leurs créations pour des cadeaux d’affaires ou des évènements privés.

Vous trouverez leurs produits dans des épiceries fines de l’hexagone, au Musée d’Orsay, au Louvre ou sur la boutique en ligne.