Ferme La Montagnette : éleveurs de vaches Aubrac depuis 5 générations.
Située sur le plateau de l’Aubrac, à 4 km de Laguiole, direction Saint-Flour, la Ferme La Montagnette est avant tout une histoire de famille : ici, on élève des vaches de Race Aubrac depuis 5 générations. En hiver, les animaux sont bien au chaud dans les étables, nourris avec le foin produit sur l’exploitation. Au printemps, les troupeaux rejoignent les prairies autour de la ferme, avant de monter en estives, sur le plateau de l’Aubrac, vers la fin mai pour un retour mi-octobre.
Grâce à cette nourriture naturelle, riche de la flore diversifiée, la ferme produit une viande de caractère, tendre et savoureuse.
Envie d’y goûter ?? Rendez-vous directement à la ferme, où vous trouverez viande de bœuf et de veau au détail, charcuterie de bœuf (saucisses et saucissons) et conserves. Si vous êtes trop loin, La Montagnette assure aussi la livraison de ses produits, à domicile dans toute la France.
Pour profiter pleinement de la nature au volant de votre camping-car, faites une halte dans l’aire qui vous est réservée sur la ferme. Ouverte à l’année et entièrement équipée (branchements électriques, tables de pique-nique, barbecues, point d’eau, vidange WC..) elle offre une vue dégagée sur les paysages de l’Aubrac.
Lors de votre séjour en Aubrac, poussez la porte de la boutique, vous échangerez avec l’équipe de la ferme. Françoise, Thierry, Carole et Ludovic, vous feront partager l’amour de leur terroir et la passion de leur métier, un grand moment de convivialité.
Infos :
Ferme La Montagnette
Famille Fontanier- Plouzeau
Les Clauzades
12210 Laguiole
Tél. 06 74 18 85 13/ 06 38 74 75 89
www.montagnette-aubrac.com
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Publié dans Hors Piste Occitanie