Appellation : Saint-Chinian. Domaine du Clos Bagatelle : un héritage familial transmis de mères en filles depuis plus d’un siècle

Le Clos Bagatelle créé en 1623 est transmis de mères en filles depuis plus d’un siècle.

Aujourd’hui, Christine, 5ème génération « d’aventurières » est à la tête du domaine avec son frère Luc. Une entente parfaite pour le frère et la soeur comme aux plus jours de leur enfance espiègle. Ils véhiculent les mêmes valeurs, la légèreté pour crédo, la rigueur pour ambition et le bouillonnement pour la création.

Charismatiques et enjoués, ils ne laissent pas indifférents et les vins du domaine sont à leur image. Des quatre terroirs du domaine : les parcelles de La Lauze, de Donnadieu, d’Assignan et de Saint Jean Minervois, ils obtiennent l’excellence dans leurs vins, rouge, rosé, blanc et vin doux naturel, le muscat du Minervois. Lors de la visite, vous serez émerveillés par le chai de vieillissement, la cave d’élevage enterrée et la pépite du domaine, la vinothèque souterraine avec des millésimes datant de 1941.

Vous apprécierez, lors de la dégustation, des vins délicats, aromatiques, toniques et particuliers, des vins qui ne laissent pas indifférents et qui sont régulièrement primés aux plus grands concours.