La Ferme du Mas Blanc : le terroir de Cerdagne

En Cerdagne, la pomme de terre fait partie du patrimoine. Tous les ans, au mois d’octobre, on la célèbre dans le village de Matemale.

La Ferme du Mas Blanc, entre Bourg Madame et Ur, produit différentes variétés de pommes de terre de qualité : la monalisa, la bintje, la charlotte, la vitelotte.

La vente se fait à la ferme en circuit court : du producteur au consommateur.

Elle agrémentera vos différentes recettes et demandez à Fabienne elle vous dira comment préparer de bonnes frites maison.