PELOTE ET GASTRONOMIE : Deux copains basques, Patrick, joueur de pelote, et Luc ont donné, voilà 3 ans, un nouvel élan, au Trinquet Pleka, ce bar restaurant trinquet au pied de la Rhune, est situé au centre du village de Sare.

Rejoints par Fred, le Trinquet Pleka allie pelote et gastronomie dans la bonne humeur et la convivialité qui caractérisent le Pays Basque.

Que vous soyez joueur confirmé ou débutant, Patrick vous donnera de précieux conseils, vous pouvez louer le trinquet, boire ensuite un verre au bar ou mieux, réserver votre table au restaurant. Et là, divine surprise, la salle style auberge basque, pierre et bois, ou la terrasse avec vue sur le village vous séduiront avec les conseils et la gentillesse de Fred maître d’hôtel. Et ce n’est pas fini, la cuisine aussi va vous séduire : Luc, le chef, fait la part belle aux produits locaux, la viande Herriko, le cidre de la Ferme Ihitia, à côté du restaurant pour ne citer qu’eux, avec au menu des spécialités basques : chipirons, truite de Banka, gambas au txakoli, tapas (pintxoak) froids et chauds, et les burgers maison, l’une des spécialités….. une cuisine maison de produits frais accompagnée des meilleurs vins de Navarre et du célèbre Irouléguy.

L’accueil, l’ambiance, avec tous les dimanches soir à 18h des concerts à l’ombre des magnolias, et la cuisine, tout est réuni pour passer de bons moments au Trinquet Pleka de Sare.