Une halte sur le chemin de Saint-Jacques de Compostelle : La Ferme Ithurburia est idéalement située au-dessus de Saint jean Pied de Port, sur une ancienne voie romaine, aujourd’hui appelée Route de Napoléon ou Chemin de Saint-Jacques de Compostelle.

La Ferme Ithurburia est idéalement située au-dessus de Saint jean Pied de Port, sur une ancienne voie romaine, aujourd’hui appelée Route de Napoléon ou Chemin de Saint-Jacques de Compostelle. Elle est devenue une halte incontournable pour les pèlerins et même les non pèlerins.

Cette ancienne ferme a été transformée en chambres d’hôtes et gîtes d’étape et de séjour. Des chambres, la vue est exceptionnelle sur la montagne basque. Ici le temps s’arrête pour profiter pleinement de la nature, magnifique en toutes saisons.

Au cours de vos randonnées, vous croiserez un Pottok, le cheval basque, ou les brebis Manech à tête noire dont le lait permet de fabriquer ce merveilleux fromage, l’Ossau Iraty.

Jeanne vous accueillera avec chaleur et convivialité. A la table d’hôtes, elle vous préparera des repas succulents avec les produits du terroir, ici l’on ne mange que ce que l’on élève ou que ce que l’on cultive.

Après une bonne nuit, paisible, les petits déjeuners copieux de Jeanne vous permettront de reprendre la route de Saint Jacques en pleine forme.

Si vous souhaitez prolonger votre séjour et découvrir la région, demandez à Jeanne, elle sera votre guide, elle connaît ce coin du Pays Basque comme sa poche, elle y est née.